ЖАНАР НУРЛЫБЕК / ГАСТРОДИПЛОМАТ / СОЕДИНЯЕТ СТРАНЫ И КУХНИ ЧЕРЕЗ ЕДУ И ПУТЕШЕСТВИЯ

Это разговор не про еду — про то, как из, казалось бы, разношерстных увлечений и профессий собрать суперсилу и научиться соединять людей, города и страны.

Гостья выпуска — Жанар Нурлыбек, специалист по гастротуризму и продюсер. «Понтификом» (человеком, который строит мосты) её называют неслучайно: она соединяет страны и культуры через еду — проектирует авторские гастрономические маршруты по городам, где жила, продвигает казахстанскую кухню и Алматы как туристическое направление и продюсирует международные медиа-проекты. 

Instagram Жанар: https://www.instagram.com/janarqin/ и 

https://www.instagram.com/zhanarnurlybek/

В выпуске: 

• что такое «кармические города» и как их отыскать;
• почему беш на севере и юге — фактически два разных блюда; 
• какой продукт может сделать Казахстан виральным; 
• и как гастрономия становится дипломатией.

Ключевая цитата: 

«Когда ты успешный и у тебя сосед успешный — вы уже успешная улица. Две успешные улицы — это уже успешный квартал, два квартала — успешный город. Зачем конкурировать, когда можно объединяться?»

Подписывайтесь на нас: 

https://www.instagram.com/oylaout.podcast/ 

https://t.me/oylaout

Будем рады вашей обратной связи и комментариям.

Если внутри что-то дрогнуло и откликнулось — это и есть ваш Ойлаут. Держите его рядом.

Слушать выпуск на всех площадках